กินดื่ม
0
ความคิดเห็น0
อ่าน90

#พากิน 5 ร้านอาหารพื้นบ้าน ของแต่ละจังหวัด ที่ไม่ควรพลาดแวะชิม

พากิน 5 ร้านอาหารพื้นบ้าน ของแต่ละจังหวัด ที่ไม่ควรพลาดแวะชิม

ข่าวเด็ด #พากิน : จะพาทุกท่านไปชิมลิ้มรส ร้านอาหารพื้นบ้าน ของแต่ละจังหวัด ซึ่งร้านที่จะนำเสนอนี้จะเป็นร้านที่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง เรียกได้ว่าเป็นร้านดังของแต่ละจังหวัดนั้น ๆ เลยก็ว่าได้ สำหรับเรื่องของรสชาติไม่ต้องพูดถึงมีความอร่อย อูมามิ เป็นสูตรเก่าดั้งเดิมของแต่ละพื้นที่ ที่รสชาติจะต้องถูกใจทั้งนักท่องเที่ยวและชาวบ้านในพื้นที่ ที่สำคัญแต่ละร้านนั้น ราคาคุ้มกับรสชาติและปริมาณอาหารที่ได้แน่นอน

[bg_collapse_level2 view=”button-green” color=”#ffffff” icon=”arrow” expand_text=” อ่านเนื้อหาทั้งหมด” onclick=”กำลังโหลดข้อมูล…”]

1. ร้านครัววันดี  (ลำพูน)

 

ร้านอาหารพื้นบ้าน

ร้านครัววันดี ร้านอาหารที่ชาวเมืองลำพูนรู้จักเป็นอย่างดี เพราะเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2537 หรือถ้านับก็ 23 ปีแล้ว ภายในบริเวณร้านครัววันดี จะเน้นความร่มรื่น มีพื้นที่จอดรถสะดวกสบาย มีพนักงานคอยต้อนรับอย่างเป็นมิตร
ในส่วนของเจ้าของร้านหรือ เจ้ไพ เป็นคนลำพูนโดยกำเนิดเรียกว่าซึมซับเรื่องการทำอาหารมาตั้งแต่ยังเด็ด จึงรับประกันได้เลยว่ารสชาติอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะแต่ละเมนูในร้านนั้นจะเป็นสูตรต้นตำรับอาหารเหนือ ลำพูนสไตล์ ของแท้แน่นอนจ้า

ครัววันดี เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 09.00 – 21.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 053000116 / 0818836215

แผนที่ ครัววันดี (ลำพูน)

 


2. ร้านจันทรโภชนา (จันทบุรี)

 

ร้านอาหารพื้นบ้าน จันทรโภชนา

ร้านจันทรโภชนา ร้านในตำนานอยู่คู่เมืองจันทบุรี มานานกว่า 50 ปี ต้องของบอกว่าแต่ละเมนูของที่นี้เด็ดทุกเมนูไม่ว่าจะเป็น ชมพู่ชูคอ มัสมั่นทุเรียน แกงเป็ดกะลามะพร้าว ส้มตำทุเรียน แหม ๆ แค่ฟังชื่อก็น้ำลายสอแล้วใช่ไหมครับ สมกับเป็นร้านอาหารพื้นเมืองที่อยู่คู่เมืองจันทบุรีมายาวนานกว่า 50 ปี ทางด้านเจ้าของร้านได้เปิดเผยว่า เคล็ดลับความสำเร็จของ ร้านจันทรโภชนา คือการประยุกต์นำเอาผลไม้ท้องถิ่นมาเป็นส่วนประกอบหลัก ๆ ของเมนูอาหารที่ทำออกมาได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ภายในร้านยังมีของฝาก พวกอาหารกระป๋องที่เป็นแบรนด์ของทางร้านทำขึ้นมาเองอีกด้วย ที่น่าสนใจมากที่สุดก็เห็นจะเป็น แกงหมูชะมวงกระป๋อง ที่ใคร ๆ ก็ต้องแวะมาซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านกัน

จันทรโภชนา เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 09.00 – 22.00 น. / ปิดวันอังคารสีปดาห์ที่ 2 ของเดือน
เบอร์ติดต่อ : 039312339 / 039302350

แผนที่ จันทรโภชนา (จันทบุรี)

 


3. ร้านบุญนำแกงป่า (กาญจนบุรี)

 

ร้านบุญนำแกงป่า ร้านอาหารพื้นบ้านที่นั่งสบายเหมือนรับประทานอาหารอยู่บ้านกับคนในครอบครัว แต่สำหรับอาหารแล้ว ต้องยอมรับว่าเหมาะสำหรับคนชอบอาหารรสชาติจัดเป็นพิเศษ เพราะร้านนี้เน้นอาหารป่ารสเผ็ดแสบทรวงอยาสง ต้มยำ ผัดฉ่า แกงป่ารสแซบ วัตถุดิบคือปลาน้ำจืดที่ได้มาจากแม่น้ำแควและเขื่อนเขาแหลม จึงได้ปลาที่สดตัวใหญ่มาก เนื้อสดหวานทั้งปลาเนื้อ่อน ปลาคัง ปลาช่อน ปลาแรด นำมาปรุงด้วยสูตรเฉพาะของ บุญนำแกงป่า ที่ได้ลิ้มลองซดน้ำแกงดูสักช้อนแล้วจะต้องบอกว่าแซบ อร่อยถึงใจจริง ๆ อีกทั้งร้าน บุญนำแกงป่า ยังได้รับประกันความอร่อยโดยหมึกแดงอีกด้วย

อาหารขึ้นชื่อของทางร้านเป็นอาหารประเภทแกงป่าต่างๆ ที่ทำได้รสจัด แซ่บเป็นพิเศษ เพราะทำพริกแกงเอง โขลกกันเองตามสูตรเฉพาะ นำมาแกงกับปลาน้ำจืดที่มีมากมายในจังหวัดกาญจน์ อย่างเช่น “แกงป่าปลาคัง” ด้วยแล้ว ได้รสชาติความสดหวานจากเนื้อปลา รวมกับความเผ็ดร้อนของน้ำแกง ที่ได้จากเครื่องแกง และผักสมุนไพรมากมายที่ปรุงมา ทำให้ปลาหมดความคาวไปเลย นอกจากนี้เมนูประเภทต้มยำที่ไม่เหมือนที่ไหน คือ “ต้มยำปลากระทิงย่าง” โดยการนำชิ้นปลาไปย่างไฟให้หอมเสียก่อน หั่นเป็นท่อนๆ แล้วจึงนำมาปรุงเป็นต้มยำ คล้ายต้มแซ่บ ทางร้านยังมีเมนูเผ็ดร้อนอีกหลายรายการที่ทำให้สาวกคนกินรสจัดต่างยกนิ้วให้ คือกวางผัดเผ็ด ปลาบึกผัดฉ่า ตามด้วยของกินเล่นแก้เผ็ดปากด้วย เชิงปลากรายทอดกระเทียม ปลาเค้าแดดเดียว และปลาเนื้ออ่อนทอด

บุญนำแกงป่า เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 09.00 –  21.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 0893780582

แผนที่ บุญนำแกงป่า (กาญจนบุรี)

 


4. ร้านระย้า (ภูเก็ต)

 

ร้านระย้า ร้านอาหารเด็ดประจำภูเก็ต การออกแบบด้วยตัวอาคารสวยงามตามแบบ ชิโน-โปรตุเกส ย้อนยุค  ร้านอาหารใต้ที่ได้ไอเดียดี ๆ นำบ้านเก่า 2 ชั้นมาดัดแปลงทำเป็นร้านอาหารให้บรรยากาศย้อนยุคแบบสมัยเก่า ด้วยลักษณะของตัวอาคารที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ชาวภูเก็ตเรียกตึกเก่านี่ว่า “อั้งม้อหลาว” หมายถึง บ้าน สมัยก่อนเคยเป้นบ้านของฝรั่งที่มาทำธุรกิจเหมืองแร่ในภูเก็ต รวมอายุกว่า 100 ปี ร้านระย้าเป็นร้านอาหารพื้นเมืองของจังภูเก็ต มราเปิดบริการมากว่า 10 ปี

ภายในร้านเสิร์ฟเมนูอาหารปักษ์ใต้แบบต้นตำหรับพื้นเมืองภูเก็ตแท้ ๆ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของทั้งนักท่องเที่ยวและชาวบ้านในละแวกนี้สำหรับเมนูที่ขึ้นชื่อของ ร้านระย้า ได้แก่ น้ำพริกกุ้ง แกงปูใบชะพลู หมูฮ้อง แกงเหลืองปลาอินทรี ปลาสำลีเจี๋ยนตะไคร้ และ อีกมากมาย ลองฟังจากชื่อเมนูก็น่ารับประทานแล้ว แต่ต้องขอบอกว่ารสชาติอาหารของร้าน ระย้า จัดจ้าน อร่อยกลมกล่อม ผู้ที่ทานเป็ดไม่ค่อยเก่ง แนะนำให้บอกกับพนักงานว่าขอแบบไม่เผ็ดมาก ไม่งั้นมีรับประทานไปน้ำตาไหลไป เพราะความแซบของอาหารแน่นอน

สำหรับการเดินทางก็ไม่ยากถ้ามาจากตัวเมืองภูเก็ต มุ่งหน้าตรงไปยังถนน ดีบุกตัดใหม่ จนถึงโรงแรม ซิตี้ แล้วเลี้ยวขวา ประมาณ 200 เมตร ก็จะพบร้านอาหาร ระย้า ตั้งอยู่บริเวณสี่แยกถนน ดีบุกตัดใหม่

เมนูแนะนำ : แกงเนื้อปูใบชะพลู, น้ำพริกกุ้งเสียบ, ปลาเจี๋ยนตะไคร้, หมูฮ้อง, ผัดสะตอ

ระย้า เปิดบริการ ทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 076218155

แผนที่ ระย้า (ภูเก็ต)

 


5 ) มุมไม้ (เชียงราย)

 

ร้านมุมไม้ เพียงแค่ก้าวเข้ามาภายในบ้านเรือนไม้อันแสนอบอุ่นกลื่นอายล้านนา ก็มีพนักงานสวมชุดพื้นเมืองกล่าวต้อนรับอย่างอัธยาศัยดี เจ้าของร้าน มุมมไม้ มีความพิถีพิถันในการตกแต่งร้าน สวนหย่อม น้ำพุ อย่างมาก ทำให้สร้างบรรยากาศรื่นรมย์ในการรับประทานอาหารไม่น้อย อีกทั้งเพียบพร้อมไปด้วยอาหารหลากหลายเชื้อชาติ ทั้งไทย ฝรั่ง และอาหารพื้นเมือง หรือหากต้องการความเป็นส่วนตัว ที่นี่ก็มีมุมเงียบ ๆ ไว้บริการอาหารแบบ ขันโตก ให้เลือกทานกันอย่างหลากหลายสบาย ๆ

 

มุมมไม้ เปิดให้บริการ ทุกวัน เวลา 11.00 – 14.00 น. และ 17.00 – 23.00 น.

ข้อมูลเพิ่มเติม : มุมไม้
เบอร์ติดต่อ :  053716416

แผนที่ มุมไม้ (เชียงราย)

 


 

เรียบเรียงโดย : ข่าวเด็ด
ครั้งหน้า ข่าวเด็ด จะพาทุกท่านไป กินดื่ม ที่ไหน หากคุณไม่อยากพลาด!!
ก็อย่าลืม “ถูกใจ” ข่าวเด็ด ที่ใต้โพสต์นี้ เพื่อเป็นกำลังใจให้เรา และติดตามข่าวสาร และเรื่องราวดี ๆ ได้ก่อนใคร..

แล้วคุณจะไม่พลาด ในทุกเรื่องที่ต้องรู้..

[/bg_collapse_level2]

ติดตาม ข่าวเด็ด

อย่าลืม!! กดปุ่ม "ถูกใจ" ข่าวเด็ด เพื่อเป็นกำลังใจให้กับทีมงาน และติดตามข่าวสารดีๆ ที่พร้อมนำเสนอให้แก่ท่านสมาชิก..

"แล้วคุณจะไม่พลาด.. ในทุกเรื่องที่ต้องรู้!!"

โหลดเพิ่ม
โหลด กินดื่ม เพิ่ม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.